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emi / HOMEmadeSWEETs
Japan
Приєднався 12 січ 2022
家事育児仕事に奮闘しながらパンやお菓子作りを楽しむ主婦によるチャンネルです。
3姉妹子育て真っ最中！
作る楽しみを届けたくてコスパよくシンプルで労力対効果の高いレシピを目指しています。
製菓専門学校卒、パティシエとして働いた後、出産して飲食店で勤めながら調理師免許を取得。
お菓子作りは大好きだけど料理はずぼらです。
趣味、食。仕事、食。癒し、食。
3姉妹子育て真っ最中！
作る楽しみを届けたくてコスパよくシンプルで労力対効果の高いレシピを目指しています。
製菓専門学校卒、パティシエとして働いた後、出産して飲食店で勤めながら調理師免許を取得。
お菓子作りは大好きだけど料理はずぼらです。
趣味、食。仕事、食。癒し、食。
【バターなし】混ぜていくだけで簡単！しっとりふわっなレモンケーキの作り方 Lemon cake made in the microwave
ご覧いただきありがとうございます。
今回はレンジで作れるしっとりレモンケーキのレシピです。
作り方も材料を混ぜていくだけで簡単です♪
レンジで作るのに蒸しパンのようにはならず、しっとりほろっとしたケーキの食感！
レモンの甘酸っぱさがしっかりと味わえます。
型はレンジ対応ならなんでもOKですが、レンジの場合内側から膨らんでくるのでたっぷり入れすぎると溢れます。多い分は別容器で仕上げてください！
【レシピ】18cmパウンド型1台分
卵 2個（100g前後）
砂糖 120g
油 70g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 2g
牛乳 60g
レモン汁 30g
・アイシング
粉糖 100g
レモン汁 16g
（お好みで増減したり、割合変えて作れます）
①卵をさらさらになるまで溶きほぐす。
砂糖を入れて軽く泡立てる。
②油を入れて混ぜる。
動画では米油ですが、そのほかクセのないオイルで代用できます。
さらっとしているものがおすすめです。
③薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、粉気がなくなるまで優しく混ぜる。
練らないように、必要最低限に混ぜる。
④牛乳を入れて生地をゆるめる。
⑤レモン汁を合わせて、ムラなく混ぜる。
⑥型に6分目まで流し、600wのレンジで3分半加熱する。
ふんわりとラップを被せ、再度加熱しラップが表面から離れたら止める。（目安1分）
⑦紙ははがさずに冷ます。冷ます間乾燥に注意する。
⑧アイシングの材料を混ぜてケーキにかける。
保存は冷蔵庫で、乾燥に弱いのでしっかり蓋のできる容器がおすすめです！
#レモンケーキ
#レンジ
#レンジレシピ
Thank you for watching.
This time, it is a recipe for moist lemon cake that can be made in the microwave.
How to make it is also easy just by mixing the ingredients♪
It doesn't look like steamed bread even though it's made in the microwave, and the texture of a moist and soft cake!
You can taste the sweet and sourness of lemon firmly.
Any type is OK as long as it is compatible with the range, but in the case of the range, it will swell from the inside, so if you put too much, it will overflow. Please finish the large amount in a separate container!
[Recipe] 1 18cm pound type
2 eggs (around 100g)
Sugar 120g
70g of oil
Thin flour 120g
Baking powder 2g
Milk 60g
30g of lemon juice
・Icing
Powdered sugar 100g
Lemon juice 16g
(You can increase or decrease or change the proportion as you like.)
1 Unleat the egg until it is smooth.
Add sugar and whisk lightly.
2 Add oil and mix.
In the video, it is rice oil, but it can be substituted with other oil that has no habit.
I recommend something that is smooth.
3 Sift the flour and baking powder together, and gently mix until the powder is gone.
Mix it to the minimum necessary so as not to knead it.
4 Add milk and loosen the dough.
5 Combine the lemon juice and mix evenly.
Flow to the 6th minute to the 6th type, and heat it for 3 and a half minutes in a 600w range.
Cover the wrap softly, heat it again, and stop when the wrap leaves the surface. ( Estimated 1 minute)
7 Cool the paper without removing it. Be careful to dry while it cools down.
8 Mix the ingredients of the icing and put it on the cake.
Store in the refrigerator, and it is sensitive to drying, so we recommend a container with a lid firmly!
#lemoncake
#microwaverecipe
今回はレンジで作れるしっとりレモンケーキのレシピです。
作り方も材料を混ぜていくだけで簡単です♪
レンジで作るのに蒸しパンのようにはならず、しっとりほろっとしたケーキの食感！
レモンの甘酸っぱさがしっかりと味わえます。
型はレンジ対応ならなんでもOKですが、レンジの場合内側から膨らんでくるのでたっぷり入れすぎると溢れます。多い分は別容器で仕上げてください！
【レシピ】18cmパウンド型1台分
卵 2個（100g前後）
砂糖 120g
油 70g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 2g
牛乳 60g
レモン汁 30g
・アイシング
粉糖 100g
レモン汁 16g
（お好みで増減したり、割合変えて作れます）
①卵をさらさらになるまで溶きほぐす。
砂糖を入れて軽く泡立てる。
②油を入れて混ぜる。
動画では米油ですが、そのほかクセのないオイルで代用できます。
さらっとしているものがおすすめです。
③薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、粉気がなくなるまで優しく混ぜる。
練らないように、必要最低限に混ぜる。
④牛乳を入れて生地をゆるめる。
⑤レモン汁を合わせて、ムラなく混ぜる。
⑥型に6分目まで流し、600wのレンジで3分半加熱する。
ふんわりとラップを被せ、再度加熱しラップが表面から離れたら止める。（目安1分）
⑦紙ははがさずに冷ます。冷ます間乾燥に注意する。
⑧アイシングの材料を混ぜてケーキにかける。
保存は冷蔵庫で、乾燥に弱いのでしっかり蓋のできる容器がおすすめです！
#レモンケーキ
#レンジ
#レンジレシピ
Thank you for watching.
This time, it is a recipe for moist lemon cake that can be made in the microwave.
How to make it is also easy just by mixing the ingredients♪
It doesn't look like steamed bread even though it's made in the microwave, and the texture of a moist and soft cake!
You can taste the sweet and sourness of lemon firmly.
Any type is OK as long as it is compatible with the range, but in the case of the range, it will swell from the inside, so if you put too much, it will overflow. Please finish the large amount in a separate container!
[Recipe] 1 18cm pound type
2 eggs (around 100g)
Sugar 120g
70g of oil
Thin flour 120g
Baking powder 2g
Milk 60g
30g of lemon juice
・Icing
Powdered sugar 100g
Lemon juice 16g
(You can increase or decrease or change the proportion as you like.)
1 Unleat the egg until it is smooth.
Add sugar and whisk lightly.
2 Add oil and mix.
In the video, it is rice oil, but it can be substituted with other oil that has no habit.
I recommend something that is smooth.
3 Sift the flour and baking powder together, and gently mix until the powder is gone.
Mix it to the minimum necessary so as not to knead it.
4 Add milk and loosen the dough.
5 Combine the lemon juice and mix evenly.
Flow to the 6th minute to the 6th type, and heat it for 3 and a half minutes in a 600w range.
Cover the wrap softly, heat it again, and stop when the wrap leaves the surface. ( Estimated 1 minute)
7 Cool the paper without removing it. Be careful to dry while it cools down.
8 Mix the ingredients of the icing and put it on the cake.
Store in the refrigerator, and it is sensitive to drying, so we recommend a container with a lid firmly!
#lemoncake
#microwaverecipe
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Відео
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【混ぜて5分でオーブンへ！】チョコ好きも大満足♪これ以上ない簡単チョコブラウニー！Butter-free chocolate-free brownies recipe
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【楽々量産♪】手間なしスコーンの作り方！Scones that don't use butter that can make a lot
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オーブンでは焼けないですか？
なめらかと言ってますが、シャリシャリ感があるアイスになってしまいました💦なぜでしょう？
そうでしたか💦 生クリームの脂肪分がレシピ通りでもシャリシャリだった場合、牛乳の水分の飛び方が少なかったのかもしれません💦
甘さが正直苦手な私ですがこれはとても美味しそう！と思い、登録もさせて頂きました。 牛乳ではなく無調整豆乳＆ラカンカを使いたいのですが何か注意点はありますでしょうか？教えて頂けると幸いです🥰
豆乳は煮詰めすぎるとたまーに分離することがあるのですが、このレシピくらいなら問題ないかと思います❗️ ラカンカは使ったことがないのですが、砂糖と同じように使えるようですね✨✨ 使ってみたくなりました！
@@emisweets (人''▽｀)ありがとうございます☆ レンジで温める時も気を付けながらやってみます！
パリパリチョコは天才ﾃﾝ(ง ˙˘˙ )วｻｲ 火の前に長時間煮詰める必要も無いし(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 絶対に明日作ります( ･ㅂ･)و ̑̑
ありがとうございます❗️ うまくいきますように✨✨
シンプルなレシピながら映えてて美味しそうです🤤
ありがとうございます‼️ 労力対効果の高いレシピを目指しています😆
とても美味しそうなので作ってみました。牛乳ベースが下に沈んでしまいました😂 何が原因ですかね～合わせ方ですかね。味はGOODでした😊
空気の層が上に浮かぶので、若干水分が沈むことはあります！ ムラなく混ざったらそこでストップすることで良くなるはずです❗️ 作ってくださりありがとうございます❗️
返信ありがとうございました🙇再挑戦してみます❤
半量で作りましたがシンプルな美味しさでした！ 途中結構ベタベタして不安でしたが 最期は焼き時間をプラス3分とで焼いたらちゃんと出来ました！
材料がシンプルなので、何にでも合いそうなパンですね❗️ありがとうございます✨✨
この間初めて作ったんですが、めちゃくちゃ美味しくてびっくりでしたー！！！リピ確！！！
ありがとうございます‼️ リピお待ちしてます✨✨
卵がなくて参考にさせていただきました！！！ めちゃめちゃ適当で小麦粉130グラムしかないし、バターで作ってしまったし、、だったんですが、すごく美味しかったです。動画でおっしゃってる通り、粉系が少なかったのでもろもろしたところもあったんですが、すごく美味しかったので他のも真似します！
ありがとうございます❗️ あるもので自由に作ってもらえるのも私はとても嬉しいです☺️ 他にも興味持ってもらえるレシピがありますように❗️
ベーキングパウダーではなくドライイーストで代用できますか？😢😢ベーキングパウダーが売り切れてて……😭
ドライイーストは発酵させて膨らませるので作り方も出来上がりが変わってきます！ 少し食感重くなりますが、ベーキングパウダー抜きで作ってみてください❗️
私両面焼きますよ！ サックサクのパリパリで美味しい。 ひっくり返したら〈とろけるチーズパラパラ〉 もおすすめです
両面焼きパリパリで美味しそうです❗️チーズトッピングも最高ですね✨✨
👍👍❤
パンみたいに膨らんじゃうんですけどなんでですか🥹🥹
マヨネーズがカロリーハーフとか、少し機能性のあるものではないですか？ 6:04からの作り比べでも、カロリーハーフだとたまごパンみたいになってしまってます💦
@@emisweets カロリーハーフでした；； 次は普通ので挑戦してみます！ また作ったらコメントします返信ありがとうございます🙇🏻🙇🏻
バターを使わないところが魅力で今日作ってみました。分かりやすい説明のおかげで形成も上手くできました。 ふわんふわんに仕上がりました！ レタスとソーセージを挟んで昼食に出したら、主人と高校生の娘達にペロリと食べられてしまいました😂 また作ります！ この生地はコッペパンの形成でもいけますか？
ありがとうございます✨✨ ペロリと👏嬉しいですね☺️ 私も丸く焼いたりするので、コッペパンの形でも問題なしです❗️
成形は難しくて微妙な感じでしたが、焼いてみたらそんなに悪くない見た目でしかもおいしくできました！emiさんのパン系レシピ、最強ですね！👏
ありがとうございます✨✨ レシピ気に入ってもらえて嬉しいです❗️ ロールパンの成形難しいですよね💦 大成功だと思います😆✨
今まで色んなレシピを見て作ってきたのでですが、このベーグルが1番美味しくて1番作りやすかったです🥯🎉 すごく上手く作れました❤️むっちり食感最高です👍
ありがとうございます😭✨嬉しいです❗️ ぜひまた作ってください😆
玉ねぎ、ベーコン、マヨネーズ、チーズトッピングしましたー。最高に美味かったです。
最高に美味しそうです❗️羨ましいです😆
米粉でも出来ますか？
全く同じようにはならないかもしれませんが、できるのではないかと思います❗️試したことがなくてはっきりお答えできずすいません💦
今までフォカッチャは色んな人のレシピでたくさん作ってきましたが、こちらのレシピが1番美味しくできました！もう何度もリピしてます。 美味しいレシピをありがとうございます！
ありがとうございます😭❗️ 見つけてもらって、気に入ってもらえてすごく嬉しいです✨✨
卵入れてもいいんですか？？
卵入れるなら、オイルパウンドのレシピを試してみてください❗️
チョコなしでも美味しいでしょうか？
チョコ無しでも美味しいですよ✨✨
@@emisweetsめちゃくちゃ美味しかったです❤
とても簡単でおいしくできました。ありがとうございました！😊
ありがとうございます❗️嬉しいです😆✨
ジップロックの袋を切ってアイロンでくっつけなくても１００均商品で似たようなのありますよw長細い氷作るの用だけど、枚数もそれなりに入ってるからそっちのほうがコスパ良いと思う。大きさも大中小あるから好きな大きさの選べるしw
見たことはありましたがサイズも選べるんですね✨✨ 情報ありがとうございます❗️
初めまして！！ コーヒーのアイス美味しそうですね😊 子供がチョコアイスが好きなのですがコーヒーではなくココアパウダー(無糖)で代用したら作れますか❓
ココアでチョコアイスできるはずです❗️ただコーヒーの量よりココアの量はかなり多くなります。 ua-cam.com/video/BsVeQ6Hqs18/v-deo.htmlsi=iZM64H8gJHPam2FI こちらの動画のチョコクリームのように、総量に対して0.7割くらいココアパウダーを入れると良いかなと思います。 増減はお好みで試してみてください😊
@@emisweets 教えてくれてありがとうございます！！ 今度休みの日に挑戦してみます☺
焼けたあとは1晩寝かせたほうがいいですか？
しっかり冷めれば大丈夫です🙆✨
よく知らんけど、ビニール袋低温で焼いてダイオキシンとかの有害物質って出ないの？
食品用は特に基準が厳しいようで、有害物質は出ないそうです❗️専門家ではないので自分で調べられる範囲ですが💦
同じアイロン持ってる
このアイロン使いやすくて気に入ってます✨
結構お砂糖入れるね ラカンとにする
ラカントでの仕上がり気になります❗️
メロンソーダに付けて、クリームソーダにしてもいいなぁ〜…💓✨
美味しいですねーー‼️さくらんぼのせたいです🍒
@@emisweets 冬→春なら、苺をのせたいですっ！！💕 そして、豪華にさくらんぼだけじゃなく…メロンもトッピングしたいですっ！！💖
手作りならではの豪華さですね😍 想像するだけでワクワクです😋
他のレシピで作ったら平べったくなってしまってバターも使い切ってしまったのですごく助かります！ ブラウンシュガー無しの上白糖60gだと仕上がりも変わってしまうでしょうか？🥲
ありがとうございます❗️ 上白糖のみにすると風味ががらっと変わるのと、甘すぎてしまいます。中心の柔らかい食感もやや減るかと思います。 形は同じようにできるので、上白糖のみにするなら10g程減らしても良いと思います❗️
わぁ！コーヒーアイス🎉嬉しい😆トッピングも豪華✨️すぐ作ります！！
リクエストしてくださいましたよね💓ありがとうございます‼️
材料の分量が…わからなぃ…あれ…??
概要欄にあります🙏よろしくお願いします🙇♀️
ありましたぁ～お手数おかけしましたm(_ _)mさっそく材料を明日買い揃えて作るょお😊
材料の分量が…わからなぃ…あれ？？
概要欄に、分量の説明がありましたよ(^^)
三温糖と重曹で代用したので、味に結構違いがあると思いますがそれでもすっごく美味しかったです！！💗家族にも好評でまた作って欲しいと言って貰えました！！！🥹❤️🔥絶対また作ります！✨素敵なレシピありがとうございました！！🙇♂️🙏
ありがとうございます❗️重曹で作っても成功したんですね✨✨教えてもらえてうれしいです😆 ぜひまた作ってくださいね💖
生クリームじゃないですよね。 ホイップだから300円でできるんですね
生クリームでも、ホイップでも同じようにできますが、生クリームだとコストはかかりますね💦
Soo beautiful 😻❤
レンジ使わないとダメですか？
コンロでも煮詰められます❗️
翌日までの保存はどうしたらいいですか？ 袋に密封だとカリカリ部分が残念になっちゃう感じがします
しっかり冷めてから保存袋で、 気温が高くて心配な時は冷蔵庫より冷凍庫の方がおすすめです！ カリカリ部分が柔らかくなってしまうのはある程度仕方ないのですが、冷凍してたものをトースターで焼けば少し復活します❗️
@@emisweets 今日焼いたものはなくなりそうなので、明日作る分はそうしたいと思います。 ありがとうございます！！
やばいこれ！すごい！！全然マヨネーズの味しないし美味しすぎる🤤レシピ通りに作ったら大成功でした‼️ありがとうございます😊
ありがとうございます‼️ 大成功で私も嬉しいです😆✨✨
今まで色んなレシピで作ってきましたがこちらのマフィンが1番美味しいです。他のもやってみたく登録しました。
ありがとうございます‼️もったいないくらいの嬉しいコメントです😭 他にも気に入ってもらえるレシピがありますように✨✨
今から作ります！
ありがとうございます❗️ 出来上がりどうでしたか？ 美味しくできていたら嬉しいです！
アイスのコーンを自分で作るという発想がなかったので目から鱗です。是非挑戦してみようと思います
ありがとうございます❗️ おもしろいのでぜひ試してみてください😆
オーブンではなくてグリルで出来ますか？？
焦げないように焼けば出来なくはなさそうですが、温度管理が難しそうですね💦 トースターがあれば、コメント欄で作ってくれた方が何人かいらっしゃるので、そちらの方が作りやすいかと思います❗️
ダイソーで紙カップを買ってきてそれに入れました。工作が下手なのでw砂糖の量を半分にしてカップに入れブルーベリージャムをマーブル状にくるくる。シャリっとした爽やかなフローズンヨーグルトの出来上がり！お昼に作れば３時のおやつに間に合いますね。火を使わないし簡単なので小さな子供も自分でおやつが作れるから良いかもですね。ヨーグルトにはブルーベリージャムの組み合わせが一番好きです。足りなかったら追いジャムをしようかな。 美味しくてコスパのいいおやつレシピありがとうございました！
コメントありがとうございます❗️ ブルーベリージャムのマーブル美味しそうですね✨ 私もヨーグルトとブルーベリーの組み合わせ大好きです❗️
カントリーマームじゃだめなん？
作ってみるのも楽しいです❗️
レンジ12分ってすごい電気代ですよね・・・
12分なら7円くらいですが、電気代にすると高く感じますね！
そんなところで電気代って。気にしたことないわ。
じゃあ、コンビニで百円のアイス買いなよ😅
このレシピは私のベストアイスレシピ❤植物性生クリームでいいところ、最高です♪体にもお財布にも優しい
ありがとうございます❗️すごく嬉しいです✨✨
@@emisweets 早速作りました！家族からも絶賛されて嬉しかったです。植物性でも十分コクありました👏ありがとうございます♪
乳脂肪40%の生クリームで作ってみます🎉
ありがとうございます❗️ぜひ✨✨
流石にチャンネル登録のボタンと被りすぎて何にも分かりませんでした
ショートは慣れなくて申し訳ないです💦 ロング動画も短めなので良かったら観てみてください❗️
形無しで作りたいのですが、2回目の発酵のとき生地をボールに入れたまま発酵できますか。天板に生地を広げてからの方がいいでしょうか。
発酵のあとで天板に移すとガスが抜けてしまうので、天板に広げてから発酵で大丈夫です❗️